bienvenue

Passionnés de chocolat, bienvenue à la chocolaterie BelJade. Je me présente, Sophie Marion, artisane chocolatière et amoureuse du chocolat.  Toute petite je rêvais qu’un jour je vendrais quelque chose que j’aurais moi-même fait, du sucre d’orge, des bonbons j’y ai pensé longtemps et c’est en 2007, par un simple coup de téléphone que j’ai rencontré une passionnée qui ma fait découvrir le bonheur du chocolat.

Après cette rencontre magique j’ai su vraiment ce que je voulais faire de mes mains, DU CHOCOLAT. Quel plaisir gustatif que de travailler avec du chocolat. Seul notre imagination peut nous arrêter dans cette création artistique. Bien sûr dans cette belle aventure j'ai amené avec moi mon mari Daniel ainsi que mes deux enfants, Billy et Jade.

En souhaitant que je sache bien leur transmettre cette passion, peut-être prendront-ils un jour la relève de cette belle entreprise.  De plus, lors d'une promenade du dimanche, Daniel et moi avons déniché une magnifique maison centenaire. Elle est située en plein cœur du village de Sainte-Julienne dans la région de Lanaudière. Maison de villageois, datant du début du 20ème siècle nous en sommes tombés amoureux.

Avec tout notre cœur nous lui avons redonné ses lettres de noblesse et c’est pour cela que nous vous accueillons aujourd’hui dans le décor d’un magasin général du début des années 1900.

Depuis le 19 juin nous avons fermé la boutique de Ste-Julienne pour poursuivre notre aventure dans la

belle région de la Gaspésie. Plus précisement à Val-Brillant dans la Vallée de la Matapédia.

AU plaisir de vous rencontrer pour faire un brin de jasette avec moi, la chocolatière du village.

Bon délice !
Sophie

 
 

maklogo3